Los alimentos saludables son esenciales para mantener un buen rendimiento al correr.
Alimentos saludables para correr son aquellos que proporcionan nutrientes esenciales como carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales para ayudar a los corredores a tener una buena energía y mantener un buen rendimiento durante las carreras.
A continuación, te presento una lista de 15 alimentos saludables que te pueden ayudar a mejorar tus carreras:
- Frutas: las frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes, y pueden proporcionar la energía necesaria para correr. Algunas frutas recomendadas para los corredores son las manzanas, las bananas, los arándanos y las fresas.
- Verduras: las verduras son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, y son especialmente útiles para mantener una digestión saludable. Algunas verduras recomendadas para los corredores son las espinacas, las acelgas, las coles de Bruselas y las brócolis.
- Proteínas magras: las proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de los músculos, y pueden ayudar a mantener una masa muscular adecuada. Algunas fuentes de proteínas magras recomendadas para los corredores son el pollo, el pescado, los huevos y los frijoles.
- Granos enteros: los granos enteros son ricos en carbohidratos complejos, que proporcionan energía de liberación lenta, y en fibra, que ayuda a la digestión. Algunas opciones de granos enteros recomendadas son el arroz integral, el pan integral, la quinoa y la cebada.
- Nueces y semillas: las nueces y las semillas son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra. Algunas opciones recomendadas son las nueces de macadamia, las nueces de pecan, las nueces de nogal y las semillas de chía.
- Frutos secos: son ricos en grasas saludables, vitaminas y minerales, y proporcionan una gran cantidad de energía. Algunos ejemplos son las almendras, las nueces, las pistachos y los cacahuetes
- Leche baja en grasa: La leche baja en grasa es una excelente fuente de calcio, proteínas y carbohidratos. Es ideal para los corredores debido a que proporciona energía y ayuda a fortalecer los huesos.
- Aguacate: es una excelente fuente de grasas saludables y fibra, y también contiene nutrientes como el potasio y la vitamina K.
- Tofu o seitán: Son proteínas vegetales y son ideales para los corredores vegetarianos o veganos. Son ricos en proteínas y contienen menos grasas y calorías que otras opciones de proteína animal
Recuerda también que es importante consultar con un especialista en nutrición o un dietista antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si estás entrenando para una carrera.
Estos profesionales pueden ayudarte a asegurarte de que estás obteniendo los nutrientes necesarios para mantenerte en buena forma y alcanzar tus objetivos de entrenamiento.
Aquí te dejo algunas ligas que pueden ayudarte a aprender más sobre la alimentación saludable para corredores:
- The Runner’s World website tiene una sección de nutrición que incluye consejos y recetas para corredores. https://www.runnersworld.com/uk/nutrition
- El sitio web de la Asociación Dietética Americana tiene información general sobre nutrición y una sección específica para atletas: https://www.eatright.org/health/wellness/fitness/sports-and-performance-nutrition
- El sitio web de la Fundación del Corredor también tiene consejos sobre nutrición y recetas para corredores: https://www.runnersworld.com/es/nutricion
- El sitio web oficial del maratón de Chicago tiene una sección de nutrición para corredores: https://www.chicagomarathon.com/participant-info/nutrition/
- El sitio web de la revista Competitor tiene una sección de nutrición para corredores: https://running.competitor.com/nutrition
Espero que estas ligas te sean útiles. Recuerda que es importante adaptar la nutrición a tus necesidades y siempre es importante consultar con un especialista en nutrición o un dietista antes de realizar cambios significativos en tu dieta.
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